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技術服務

技術服務

01. 國內外法規及認證標準技術服務介紹

根據用戶需求,我們可為用戶提供食品標準法規管理系統,對用戶重點關注的食品行業相關的標準法規數據進行管理,系統包括標準模塊、法規模塊、專題模塊、輔助查詢模塊等,并在此基礎上我們提供認證標準法規的管理和咨詢服務。

標準模塊主要實現國內外食品以及食品相關產品的標準信息(包括國家標準、行業標準和地方標準等)在線管理、查詢,標準信息包括標準名稱、標準號、標準狀態、頒發部門、發布日期、實施日期、下載鏈接、規范性引用文件、代替標準、備注等,可以直接在標準詳情頁面直接瀏覽該標準相關的標準和法規。

法規模塊主要實現食品相關的法規信息在線管理和查詢功能,法規信息包括法規名稱、法規文號、法規狀態、頒發部門、發布日期、實施日期、下載鏈接、法規原文、備注等,同時可以在法規詳情頁面直接瀏覽該法規相關的標準和法規。

法規模塊數據包括國內法規和國外法規。

國內法規:國內與食品以及相關產品、運輸安全、質量等有關的,國家各部委(食藥總局、質檢總局、衛生計生委、工商總局等)、?。ㄖ陛犑校┘壵块T發布的法律、法規、規章、規范性文件、通知、公告等,包括中國香港、中國澳門、中國臺灣。

國外法規:歐盟、美國、加拿大、澳新、日本、韓國、英國、新加坡、愛爾蘭等國家或地區政府的食品安全質量法規與標準等。
標準法規數據可以根據用戶需求進行自定義分類管理,如可根據自身產品類別進行分類,方便管理和查詢。標準模塊和法規模塊通過技術手段,對即將實施、即將廢止、最近更新、短期內即將實施/廢止等狀態的標準/法規數據進行匯總,及時進行預警。專題模塊是對標準法規數據的自定義管理功能,可以針對某一特定的項目設置專題,對其相關的標準和法規進行管理,例如:創建乳制品專題,可以將乳制品相關的所有標準和法規數據進行聚合。

輔助查詢模塊提供GB2760、GB2762、GB2763、GB9685、營養成分、可食用菌種、新食品原料、獸藥殘留限量等查詢數據庫,對與第三方認證相關的標準和法規進行整理,綜合考慮各種包含、排出關系,實現數據即查即用。

標準法規團隊每工作日負責監控相關網站,如發現標準法規變動信息,按照特定的格式整理上傳至系統中。此外,為解決用戶在使用認證標準法規數據以及日常工作中遇到的認證標準法規問題,我們提供相關問題的咨詢服務,由專業的團隊負責處理相關問題,提供解決方案,咨詢內容包括但不限于標準比對、標法解讀、資料查找、數據匯總等。



02. 清真食品認證(HALAL認證)服務


清真食品,或符合伊斯蘭清真食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林的飲食習慣屠宰、加工和制造的食品。清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱“清真三餐”。此外,應當保證清真食品的專用運輸車輛,專用計量器具,儲存容器和加工(儲銷)專用場所,不得與清真禁忌食品或者物品一起運輸,稱重或者存放。


聯食認證與多家權威清真認證機構合作,覆蓋馬來西亞、印尼、歐美、中國等各個區域,并可提供相關技術指導,助您更加順利地獲取HALAL認證資質。


03. 餐飲業食品安全保證服務


餐飲業位于整個食物鏈最末端,既需要承擔山溝供應商所帶來的不合格原材料的風險,也需要直接面對消費者因食用不衛生和不安全食品所造成的投訴。餐飲業不能完全工業化、標準化的生產過程更增加了食品安全管理保證的難度,是行政監管以及媒體報道的重點行業。


聯食認證依托專業的食品安全管理技術能力,以及在餐飲行業食品安全管理服務的經驗,可為您一站式解決各類安全保證問題,例如:食品安全衛生制度建立輔導、食品衛生和安全審核、供應商評審、專項咨詢、資訊提供等等。


適用對象:連鎖餐飲企業、酒店、大型食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等。


04. 驗廠指導及問題解決


為客戶提供驗廠的指導和問題解決,有利于企業更快、更好地融入國際經濟社會;有利于維護企業的經濟利益;有利于推進企業技術改革;有利于擴大企業出口貿易,贏得更大的海外市場;有利于引進國外跨國集團的投資;有利于激發企業的競爭意識,提高創新能力。



聯食認證為客戶提供驗廠相關的法律規范培訓,體系運作輔導,硬件整改,員工培訓等方面的培訓或顧問服務。



咨詢更多專業技術服務,請聯系:

王女士? ? 電話:010-88136500,18500193185? ?郵箱:qc1@foodmate.net




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